Cestini di Brisée ripieni
Come preparare dei gustosi Cestini di Brisée Ripieni La Pasta Brisée è un impasto proveniente dalla cucina francese, usato per moltissime preparazioni salate, alcune famosissime come la Quiche Lorraine, ma…
Antipasti
Gnocco Fritto
Come preparare lo Gnocco Fritto Lo Gnocco Fritto, preparazione golosissima, fa parte della tradizione culinaria emiliana. Probabilmente la ricetta deriva dalla dominazione dei Longobardi proprio in Emilia. Una preparazione semplice, che…
Gamberi in Tempura
Prepariamo dei meravigliosi Gamberi in Tempura Vorrei convincervi che cucinare il pesce non è così difficile. Quando la materia prima è di altissima qualità, non ha bisogno di grandi manipolazioni.…
Alici marinate
Prepariamo delle gustose Alici marinate Ci sono preparazioni, per cui non serve cucinare su fiamma, ma bisogna però prendere degli accorgimenti per tutelare al meglio la nostra salute. Per preparare…
Strudel Ricotta e Carciofi
Come preparare uno Strudel di Ricotta e Carciofi Volevo lasciarvi questa ricetta facilissima, la primavera è ormai iniziata ed abbiamo più occasioni per le gite fuori porta. Questa preparazione si presta…
Quiche Lorraine
Come preparare una Quiche Lorraine La Quiche Lorraine, è una preparazione salata della cucina francese. Famosissima, proviene dalla regione della “Lorena” appunto. Torta salata dal gusto deciso e accattivante. Si realizza facilmente, importante però che il…
Tortino di Alici
Cuciniamo dei deliziosi Tortini di Alici Oggi ci dedichiamo ad una preparazione di pesce. E parliamo di pesce azzurro, le Alici. Le alici gustosissime, si prestano a molteplici ricette, ed è facile trasformarle in…
Rotolini di Zucchina e Salmone
Prepariamo simpatici Rotolini di Zucchine e Salmone Trovo meravigliosi i Buffet pieni di Finger Food o Appetizer, termini moderni per indicare preparazioni che si mangiano in un solo boccone o…
Girandole di sfoglia
Come preparare divertenti girelle di pasta sfoglia Volevo lasciarvi questa ricetta facilissima, potete usarla per un aperitivo sfizioso, per un antipasto caldo, come finger o per un Brunch. Io adoro il Brunch,…