Involtini Ripieni
Cuciniamo dei gustosi Involtini ripieni Oggi ci dedichiamo ad una preparazione a base di carne, degli involtini di lonza di maiale dal ripieno accattivante. L’involtino si presta ad essere preparato in…
Secondi piatti
Polpettine Sfiziose
Cuciniamo delle sfiziosissime Polpettine A chi non piacciono? Da sempre nel nostro patrimonio gastronomico, le adorano grandi e piccini. Infinite le ricette, quelle tramandate in famiglia, quelle della tradizione e…
Alette Piccanti
Cuciniamo delle gustose Alette di Pollo Piccanti Volevo proporvi un piatto gustoso e veloce. Dopo tanti pranzi e cene abbondanti per le Feste, adesso una preparazione sfiziosa. Ottima per una…
I Gamberoni di Gianna
Prepariamo dei meravigliosi Gamberoni Vorrei convincervi che cucinare il pesce non è così difficile. Quando la materia prima è di altissima qualità, non ha bisogno di grandi manipolazioni. Anzi basta…
Pollo agli agrumi
Prepariamo un appetitoso Pollo agli Agrumi Il pollo agli agrumi è una ricetta semplice, da fare anche in prossimità delle Feste Natalizie, perché il risultato finale è sorprendente. Con qualche…
Il Fritto di Calamari
Prepariamo un salutare Fritto di Calamari Con questa ricetta vorrei parlarvi di “FRITTO” E’ stata per me probabilmente tra le lezioni più belle alla scuola del Gambero Rosso, per l’ampia…
Salmone marinato allo yogurt
Come preparare del Salmone marinato allo yogurt Un’altra ricetta di pesce, un secondo facilissimo da preparare, ma molto gustoso. Così avrete anche un’altra alternativa per le Vigilie di Festa che si stanno…
Costata di maiale
Come preparare una succulenta costata di maiale Anche questa preparazione fa parte dei miei “Sapori del Cuore”, durante le feste natalizie mio padre la preparava sempre, ed era subito magia quando…