Brunch

Gnocco Fritto

Gnocco Fritto
Come preparare lo Gnocco Fritto Lo Gnocco Fritto, preparazione golosissima, fa parte della tradizione culinaria emiliana. Probabilmente la ricetta deriva dalla dominazione dei Longobardi proprio in Emilia. Una preparazione semplice, che…

Salsa Aioli

Basi, Brunch, Salse
Salsa Aioli
Prepariamo l’appetitosa Salsa Aioli Le salse sono sempre meravigliose, un accompagnamento ai nostri piatti. Poi se sfiziosa come la salsa Aioli, rassegnatevi, vi conquisterà.  Vi devo dire la verità, io…

Salsa Tzatziki

Basi, Brunch, Salse
Salsa Tzatziki
Prepariamo una gustosa Salsa Tzatziki Le salse sono sempre un completamento ai nostri piatti. Alcune ne arricchiscono il gusto e sono fondamentali, altre sono un accompagnamento sfizioso. Voglio perciò iniziare…

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
Come preparare una Quiche Lorraine La Quiche Lorraine, è una preparazione salata della cucina francese. Famosissima, proviene dalla regione della “Lorena” appunto. Torta salata dal gusto deciso e accattivante. Si realizza facilmente, importante però che il…

Focaccia Khachapuri

Focaccia Khachapuri
Come fare delle ottime Khachapuri Il nome non è così facile, ma la preparazione è squisita. Ricetta tipica della cucina Georgiana (regione del Caucaso). Questa focaccia, in Georgia è ripiena…